Na vál nasypeme mouku a cukr. Uprostřed vytvoříme důlek. Do něj přidáme vejce, pudingy, prášek do pečiva a máslo.
Pro lepší zpracování nastrouháme nahrubo tuk.
Vše řádně prohnětem do hladkého těsta.
Pomocí mlýnku na maso a nástavce na tvarování cukroví tvoříme banánky.
Měly by být asi 1.5 – 2 cm široke a 5-6 cm dlouhé.
Vanilkové banánky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160° asi 10 minut.
Upečené vanilkové banánky necháme vychladnout.
Vychladlé banánky mažeme marmeládou a vždy dva lepíme k sobě.
Konce máčíme v čokoládové polevě.
Tyto banánky patří v naší domácnosti k naším nejoblíbenějším. Vyžadují důkladné zpracování a spolupráci celé rodiny. Jen tak se dílo vydaří.
Při jejich tvorbě obvykle zapaluji vonnou vánoční tyčinku a pouštím vánoční koledy.