Banánky

Ingredience :
hladká mouka 500 g
máslo 130 g
ztužený tuk 250 g
prášek do pečiva 3/4 balíčku ks
vejce 3 ks
cukr moučka 250 g
vanilkový puding 5 balíčků
marmeláda 1 sklenička
čokoládová poleva 1 balení

Na vál nasypeme mouku a cukr. Uprostřed vytvoříme důlek. Do něj přidáme vejce, pudingy, prášek do pečiva a máslo.

Pro lepší zpracování nastrouháme nahrubo tuk.

Vše řádně prohnětem do hladkého těsta.

Pomocí mlýnku na maso a nástavce na tvarování cukroví tvoříme banánky.

Měly by být asi 1.5 – 2 cm široke a 5-6 cm dlouhé.

Vanilkové banánky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160° asi 10 minut.

Upečené vanilkové banánky necháme vychladnout.

Vychladlé banánky mažeme marmeládou a vždy dva lepíme k sobě.

Konce máčíme v čokoládové polevě.

Tyto banánky patří v naší domácnosti k naším nejoblíbenějším. Vyžadují důkladné zpracování a spolupráci celé rodiny. Jen tak se dílo vydaří.

Při jejich tvorbě obvykle zapaluji vonnou vánoční tyčinku a pouštím vánoční koledy. 

Přeji příjemné vánoční pečení