Vosí hnízda

Vosí hnízda – jistě i ve vaší rodině patří k vašim nejoblíbenějším. U nás doma je specifické tím, že velmi rychle mizí a musí se stále přidělávat nové kousky.

A jak na ně?

V misce nebo ve šlehači utřeme změklé máslo s cukrem. Přidáme rum, prosáté kakao a našleháme.

Válečkem rozdrtíme piškoty a důkladně je s našlehanou směsí promícháme. Zvlhčíme  mlékem a necháme odpočinout.

Mezitím ušleháme náplň ze změklého másla, cukru a rumu.

Formičky na vosí hnízda vysypeme cukrem, pevně sevřeme a vyplníme piškotovým těstem. V těstě vyhloubíme jamku, do které dáme náplň a přiklopíme piškotem. Já mám formičky rozevírací, takže je položím na pracovní desku a rozevřu.