Hrníčkový perník
10 min.
příprava
40 min.
vaření
15 porcí
Ingredience
hladká mouka 2 hrnek
cukr krystal 1 hrnek
mléko 1 hrnek
olej 1/2 hrnek
vajíčko 1 ks
prášek do perníku 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
kakao 2 lžíce
čokoládová poleva 1 ks
marmeláda
Tento perník mi připomíná slova jedné písničky
,,Maminčin perník, však ho znáte,
ten nikde jinde nepečou.
Jezte ho denně o půl páté,
dřív než vám léta utečou.“
Je velmi jednoduchý a výsledek je vynikající.
Tak tedy : Ze všech uvedených ingrediencí vymícháme těsto, které vylijeme na předem připravený plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170 stupnů podle zvyklosti trouby, stupeň propečenosti zkontrolujeme špejlí.
Upečený perník rozkrojíme, pomažeme marmeládou a vrchni část polijeme čokoládovou polevou. Já jsem použila čokoládovou polevu v sáčku, kterou jsem rozehřála ve vodní lázni.