- Hera 25 dkg
- hladká mouka 25 dkg
- eidam 25 dkg
- vajíčko 1 ks
- paprika, kmín, sezamová semínka, mák, špetka
Toto slané pečivo je velmi vhodné jako chuťovka k vínu.
Heru, hladkou mouku a eidam smícháme v těsto a necháme chvilku uležet.
Z uleženého těsta vyválíme placku a vykrajujeme tvary, které chceme.
Já jsem zvolila kosočtverce.
Takto vykrojené sýrové pečivo potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme podle chuti paprikou, kmínem, mákem a já jsem vyzkoušela i sezamová semínka.
Přeložíme na plech a pečeme dozlatova.
Po upečení se po nich jen zaprášilo.